がんになったら食事はどんなことに気をつけたらよいですか?がん治療後の筋肉量減少,筋力低下に効果的な運動や食事はありますか?―「がん患者さんのための栄養治療ガイドライン 2025年版」より
2025年8月12日
「栄養治療」は有効な栄養成分を適切な方法によって患者へ投与することで,がんを含んだ疾患の治療成績を向上することを目的として行われます。日本栄養治療学会は日本において栄養治療の発展を目指して活動している学術団体です。その日本栄養治療学会が編集した患者さん向けの書籍「がん患者さんのための栄養治療ガイドライン 2025年版」から,内容の一部をご紹介します。